Liatinový rošt G21 pre gril Oklahoma BBQ

Podrobný popis

Liatinový rošt G21 Oklahoma BBQ pre nekompromisné výsledky v letnej kuchyni

Liatinový rošt G21 pre plynový gril Oklahoma BBQ je určený na priamu prípravu mäsa a zeleniny pod vysokým žiarom. Kvalitná liatina s hmotnosťou 2,8 kg funguje ako tepelný akumulátor, ktorý sa po nahriatí postará o okamžitú karamelizáciu povrchu potravín.

Mnohí domáci majstri robia chybu, že zostávajú pri tenkých nerezových mriežkach, ktoré pri kontakte so studeným steakom okamžite schladnú, čím sa mäso začne dusiť vo vlastnej šťave namiesto toho, aby sa poriadne opieklo. Tento rošt drží teplotu tak neoblomne, že každé položenie suroviny sprevádza to správne zasyčanie a plynulý prenos tepla hlboko do vnútra suroviny.

• Kvalitná liatina nepozná únavu materiálu ani deformácie
• Hmotnosť 2,8 kg fixuje rošt pevne na mieste
• Povrch odolný voči poškriabaniu oceľovou kefou
• Rovnomerné sálanie eliminuje studené miesta na grile

Tip: Pred prvým položením mäsa nechajte rošt aspoň 10 minút poriadne vypáliť pri zatvorenom poklope, aby ste využili plnú tepelnú kapacitu liatiny.

Masívny materiál, ktorý prekoná tenké náhrady

Liatina patrí medzi najodolnejšie materiály používané v gastronómii a v prípade tohto roštu to cítite hneď, ako ho vezmete do ruky. Odolnosť voči vysokým teplotám zabezpečuje, že sa rošt ani po rokoch intenzívneho používania neskrúti, čo je bežný problém lacných plechových alternatív.

Pri práci so zeleninou nakrájanou na väčšie kusy alebo s celými pstruhmi oceníte stabilitu, ktorú prináša masívne vyhotovenie. Práca je vďaka tomu plynulá, suroviny sa nešmýkajú a vy získate pocit absolútnej kontroly nad každým kúskom na ploche.

• Liatinové jadro bráni prudkému kolísaniu vnútornej teploty
• Hladký profil znižuje plochu pre pripekanie zvyškov
• Vysoká húževnatosť materiálu zaručuje dlhú životnosť
• Tepelná zotrvačnosť šetrí plyn pri častom otváraní poklopu

Najčastejšia chyba: Pokus o čistenie studeného roštu – zvyšky jedla idú dole najlepšie, kým je liatina ešte horúca.

Kľúčové vlastnosti

• Masívna liatinová konštrukcia pre maximálnu akumuláciu tepla
• Rozmer 43 × 29 cm navrhnutý presne pre model Oklahoma BBQ
• Hmotnosť 2,8 kg zabezpečuje stabilitu a bráni posúvaniu
• Vysoká tepelná odolnosť eliminuje riziko prepálenia alebo skrútenia
• Nepriľnavý povrch po správnom vypálení uľahčuje prácu
• Odolnosť voči poškriabaniu dovoľuje použitie kovového náradia
• Rovnomerná distribúcia tepla po celej grilovacej ploche

Technické parametre

• Materiál: liatina
• Rozmery: 43 × 29 cm
• Hmotnosť: 2,8 kg
• Kompatibilita: plynový gril G21 Oklahoma BBQ
• Povrchová úprava: prírodná liatina

Obsah balenia

• 1× Liatinový rošt G21 pre gril Oklahoma BBQ

Často kladené otázky o liatinovom rošte G21

• Je liatinový rošt G21 vhodný na prípravu jemných rýb?
  Áno, vďaka rovnomernému teplu a hladšiemu povrchu liatiny sa koža ryby neprilepí tak silno ako na nerez, ak rošt vopred dobre nahrejete a potriete tukom.
• Môžem tento rošt použiť aj v inom grile ako Oklahoma BBQ?
  Je to možné, ak má váš gril priestor pre rozmer 43 × 29 cm. Pred kúpou si presne zmerajte vnútornú vaňu vášho grilu.
• Ako sa správne starať o liatinu, aby nehrdzavela?
  Po každom grilovaní rošt očistite kefou, kým je teplý, a po vychladnutí ho jemne potrite jedlým olejom. Tým vytvoríte ochranný film proti vlhkosti.