Od 19.12.2024 do 6.1.2025 bude v našom veľkoobchodnom sklade prebiehať inventúra. Všetky objednávky prijaté do 18.12.2024, 21.00 hod, budú štandardne vybavené. Objednávky doručené po tomto termíne budeme môcť spracovať až po ukončení inventúry. Prvá expedícia tovaru bude uskutočnená najneskôr 7.1.2025.
Ďakujeme za pochopenie.

Ponorný pomalý varič Sous vide Maestro WiFi 1200W

Kód: PE600920
Akcia Novinka Tip
Značka: G21
132,90 € –18 % 108,90 € / ks 90,75 € bez DPH
Externý sklad (>5 ks)
Môžeme doručiť do:
18.12.2024
Možnosti doručenia

Sous vide Maestro WiFi 1200W je výkonný ponorný varič pre prípravu pokrmov metódou sous-vide. Umožňuje vzdialené ovládanie cez WiFi a mobilnú aplikáciu s množstvom receptov. Prístroj sa vyznačuje presnou reguláciou teploty a jednoduchým ovládaním cez dotykový displej. Je vhodný pre domáce i profesionálne použitie, zaručujúc vždy dokonalé výsledky.

Detailné informácie

Podrobný popis

Ponorný pomalý varič Sous vide Maestro WiFi 1200W

Prináša nadšenie do vašej kuchyne ponorný pomalý varič Sous vide Maestro WiFi 1200W. Tento sofistikovaný prístroj vnáša do vašej kuchyne profesionálnu technológiu sous-vide, ktorá zabezpečí vynikajúce výsledky pri príprave rôznych pokrmov.

S výkonom 1200W a presnou reguláciou teploty vám umožní pripraviť šťavnaté steaky, jemnú hydinu či aromatickú zeleninu s minimálnou námahou.

Losos v hrnci pripravený na pomalé varenie sous-vide metódou.

Inteligentné ovládanie na dosah ruky

Vďaka integrovanému WiFi modulu a kompatibilite s aplikáciou G21 Smart Home máte plnú kontrolu nad prípravou jedla aj na diaľku. Či už ste v práci alebo na ceste domov, môžete jednoducho nastaviť a monitorovať proces varenia cez svoj smartfón. Aplikácia v českom jazyku ponúka množstvo receptov a umožňuje vám spustiť varenie jediným kliknutím.

 G21 Smart Home Aplikácia na prípravu pokrmov

Precízne ovládanie a bezpečnosť

Elegantný dizajn variča Maestro zahŕňa prehľadný dotykový displej, na ktorom ľahko nastavíte požadovanú teplotu a čas varenia. Bezpečné uchytenie na hrniec je zaistené pomocou špeciálneho háčika s upínacou skrutkou.

Dvojdielna konštrukcia s oddelenou ponornou časťou a elektronickým modulom zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivú prevádzku.

Všestranné využitie v domácnosti i gastronómii

Sous vide Maestro je vhodný pre domáce použitie aj pre profesionálne kuchyne. Jeho schopnosť udržiavať konštantnú teplotu po dlhú dobu je neoceniteľná pri príprave dokonale prepečených steakov, jemnej hydiny či zeleniny plnej chuti a výživných látok.

Metóda sous-vide zachováva maximum živín a prirodzenú chuť potravín, čo ocenia nielen gurmáni, ale aj tí, ktorí dbajú na zdravú výživu.

Pokrmy pripravované sous-vide metódou v špeciálnom kontajneri G21

Čo je sous-vide varenie

Sous-vide, v preklade "pod vákuom", je metóda pomalého varenia pri nízkych, presne kontrolovaných teplotách. Potraviny sa najprv vákuovo zabalia do plastových vreciek a potom sa varia vo vode s konštantnou teplotou. Táto technika umožňuje pripraviť jedlo rovnomerne, zachovávajúc jeho vlhkosť, chuť a nutričné hodnoty.

Vďaka nízkym teplotám a dlhšiemu času prípravy sa dosiahne jemná textúra a intenzívna chuť, ktorú je ťažké dosiahnuť tradičnými metódami varenia.

Potraviny si zachovávajú svoju prirodzenú šťavnatosť a arómu, keďže sú uzavreté vo vákuovom obale. Presná kontrola teploty zabraňuje prevareniu a umožňuje dosiahnuť konzistentné výsledky pri každom varení. Táto metóda je obzvlášť vhodná pre prípravu mäsa, rýb a zeleniny, ale môže sa použiť aj na prípravu dezertov a vajec.

Nastavovanie teploty na variči Sous vide

Zaujímavosť z histórie sous-vide

Zaujímavý míľnik v histórii sous-vide varenia sa odohral v roku 1974. Francúzsky šéfkuchár Georges Pralus experimentoval s prípravou foie gras (husacej pečienky) a zistil, že keď ju zabalí do plastového vrecka pred varením, zachová si oveľa lepšie svoj pôvodný vzhľad, chuť a textúru.

Pralus v tom čase pracoval pre renomovanú reštauráciu Troisgros (Pierre a Michel Troisgros) v Roanne vo Francúzsku. Jeho objav viedol k výraznému zlepšeniu kvality jedál a rýchlo sa rozšíril do ďalších špičkových reštaurácií.

Táto inovácia položila základy modernej sous-vide kuchyne a otvorila dvere pre ďalší vývoj tejto techniky v profesionálnej aj domácej gastronómii.

Kľúčové vlastnosti:

  • Výkon 1200W pre rýchle a efektívne varenie
  • WiFi pripojenie a ovládanie cez mobilnú aplikáciu
  • Prehľadný dotykový displej pre jednoduché nastavenie
  • Presná regulácia teploty pre dokonalé výsledky
  • Bezpečnostný háčik pre stabilné uchytenie
  • Vhodný pre domáce i profesionálne použitie

Prednosti prístroja Sous-vide G21 Maestro

  • Minimálne zmeny v upravovanej potravine
  • Maximálne zachovanie prirodzenej chuti, vône i textúry
  • Zachovanie takmer rovnakej hmotnosti surovín
  • Nižšia degradácia nutričných liatok
  • Jednoduchá príprava – pokiaľ máte zavákuované suroviny zamrazené, vložíte len príslušný počet porcií do hrnca s vodou, kde sa rozmrazí a pripraví sous-vide metódou
  • Dlhšia trvanlivosť surovín – čerstvé zavákuované potraviny pred varením vydržia v chladničke až päť dní

Špecifikácie

  • WiFi: Áno
  • Príkon: 1200 W
  • Napätie: 220 – 240 V
  • Teplotné rozpätie: 0 °C – 90 °C
  • Teplotná presnosť: ± 0,1 °C
  • Max. objem nádoby: 30 l

Fyzické vlastnosti

  • Materiál: odolný plast, kovová varná špirála
  • Farba: čierna
  • Rozmery (Š x V x H): 75 x 345 x 100 mm
  • Hmotnosť: 0,84 kg
  • Rozmery balenia (Š x V x H): 130 x 380 x 160 mm
  • Hmotnosť balenia: 1 kg

Dodatočné parametre

Kategória: Varič Sous vide
Záruka: 2 roky
Hmotnosť: 0.84 kg
Dľžka prívodného kábla (m): 0,9
Farebné prevedenie: Čierna
Hmotnosť: 0,84
Materiál: plast
Príkon (W): 1200
Rozmery š x v x h (mm): 75 x 345 x 100
Smart aplikácie: Tuya

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Značka G21 je zastúpením českej kvality a dlhoročných skúseností na trhu. Výsledkom je široký sortiment produktov pre dom, dielňu a záhradu, ako aj vybavenie pre domácnosť. Grily, záhradné domčeky, skleníky, rebríky, plošiny, mixéry, spotrebiče, riady, nože, hračky a trampolíny - to všetko ponúka G21 s dôrazom na bezkonkurenčnú kvalitu a dostupné ceny. Remeselníci, kuchári, rodičia i deti nájdu vo výbere, ktorý ponúka výrobca G21 to, čo potrebujú pre svoje aktivity a záujmy aj každý Kutil.