Nôž G21 Gourmet Damascus 18 cm, rukoväť zebrawood

Podrobný popis

Kuchynský nôž G21 Gourmet Damascus 18 cm z prémiovej japonskej ocele

Kuchynský nôž G21 Gourmet Damascus s dĺžkou čepele 18 cm je určený na profesionálne krájanie, orezávanie a porciovanie mäsa. Základ tvorí 67-vrstvová damascénska oceľ VG-10, ktorá vďaka technológii práškovej metalurgie spája extrémnu tvrdosť s pružnosťou potrebnou pre hladký rez.

Jadro z ocele VG-10 dosahuje tvrdosť 60 HRC, čo v praxi znamená, že nôž ostáva ostrý celé mesiace intenzívneho používania bez potreby brúsenia. Pri práci cítite absolútnu kontrolu nad každým milimetrom rezu.

• Tvrdosť 60 HRC udržuje ostrie v bezchybnej kondícii
• 67 vrstiev ocele chráni nôž pred mechanickým poškodením
• Dĺžka 18 cm poskytuje ideálnu páku pre porciovanie
• Japonské jadro VG-10 zaručuje čistý rez bez odporu

Tip: Po každom použití nôž ručne umyte a hneď vysušte. Umývačka riadu ničí nielen štruktúru drevenej rukoväte, ale aj jemnú fazetu ostria.

Stabilita a odolnosť vďaka africkému drevu zebrawood

Rukoväť noža je vyrobená z exotického dreva zebrawood, ktoré pochádza z afrických trópov a je známe svojou hustotou a stabilitou. Tento materiál dopĺňa 18 cm dlhú čepeľ a vytvára vyvážený nástroj, ktorý v ruke nepôsobí ťažko, ale pevne.

Zebrawood je mimoriadne tvrdé drevo, ktoré odoláva vlhkosti a potu, takže nôž sedí v dlani ako prilepený. Pevný úchop znamená bezpečnosť - nôž sa nešmýka a vy nemusíte kŕčovito zvierať ruku. Pocit istoty pri každom pohybe zápästia vám dovolí krájať rýchlejšie a presnejšie.

• Drevo zebrawood minimalizuje kĺzanie noža v ruke
• Vysoká hustota materiálu zabraňuje nasakovaniu pachov do rukoväte
• Vyvážená konštrukcia šetrí vaše šľachy pri dlhom krájaní
• Unikátna kresba robí z každého kusu originálny nástroj

Zaujímavosť: Drevo zebrawood je tak pevné, že sa používa aj v luxusných interiéroch áut alebo pri výrobe hudobných nástrojov.

Investícia do kvality, ktorá prežije generácie

G21 Gourmet Damascus 18 cm nie je spotrebný tovar, ale nôž s predĺženou zárukou 4 roky (2 + 2 roky po registrácii). Použitá technológia spekania vrstiev zabezpečuje, že sa nôž neprelomí ani pri spracovaní tuhších kusov mäsa s chrupavkami.

Lacné nože musíte vymeniť každé dva roky, pretože ich oceľ je príliš mäkká a po brúsení z nich ubúda. Tento damascénsky nôž má takú hustotu materiálu, že pri správnej starostlivosti bude slúžiť desiatky rokov.

Kľúčové vlastnosti

• Japonská oceľ VG-10 s 67 vrstvami pre extrémnu odolnosť
• Tvrdosť 60 HRC zaručuje, že nôž netreba často brúsiť
• Dĺžka čepele 18 cm je ideálna na mäso aj veľkú zeleninu
• Rukoväť z zebrawood poskytuje pevný a bezpečný úchop
• Prášková metalurgia zaisťuje dokonalé spojenie vrstiev ocele
• Ochranné puzdro chráni ostrie pri skladovaní v zásuvke
• Predĺžená záruka 4 roky ako dôkaz vysokej kvality
• Hmotnosť 0,42 kg zabezpečuje stabilitu pri rezaní
• Unikátna kresba damascénskej ocele dodáva luxusný vzhľad

Technické parametre

• Značka: G21
• Model: Gourmet Damascus 18 cm
• Určenie: Na mäso, kuchynský nôž
• Dĺžka čepele: 18 cm
• Dĺžka ostria: 18 cm
• Materiál: Damašková 67-vrstvová oceľ VG-10
• Materiál čepele: Japonská oceľ VG-10
• Tvrdosť ocele: 60 HRC
• Materiál rukoväte: Drevo zebrawood
• Farba: Hnedá
• Hmotnosť produktu: 0,42 kg
• Nadštandardná záruka: 4 roky (2 + 2 roky po registrácii)
• Rozmery balenia: 9,5 x 4,5 x 38 cm

Obsah balenia

• Kuchynský nôž G21 Gourmet Damascus 18 cm
• Ochranné puzdro

Často kladené otázky o kuchynskom noži G21 Gourmet Damascus 18 cm

• Ako často treba brúsiť nôž G21 s oceľou VG-10?
  Vďaka tvrdosti 60 HRC drží ostrie výrazne dlhšie ako bežné nože. Pri domácom použití stačí jemné prebrúsenie na vodnom kameni raz za 6 až 12 mesiacov.
• Môže sa tento damascénsky nôž dávať do umývačky riadu?
  Rozhodne nie. Agresívna chémia v umývačke ničí štruktúru drevenej rukoväte a tupí jemnú čepeľ z japonskej ocele.
• Je nôž G21 Gourmet Damascus 18 cm vhodný na krájanie kostí?
  Nie, tento model je určený na čisté rezy mäsa a zeleniny. Na kosti použite špeciálny sekáč, aby ste predišli poškodeniu jemného ostria.
• Čo získam registráciou na webe výrobcu?
  Registráciou získate k štandardnej dvojročnej záruke ďalšie 2 roky navyše, čo vám zabezpečí celkovo 4 roky ochrany.